Leírás
Miért érdemes lenmagot fogyasztani?
- Kiváló Omega 3 forrás ALA zsírsavak formájában. Az ALA esszenciális zsírsav, melyez a szervezetünk nem képes előállítani. Tanulmányok eredménye szerint a lenmagból nyert ALA fogyasztása csökkentheti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. (1)
- Kiváló élelmi rost forrás. Egy evőkanál lenmag 3 gramm rostot tartalmaz, ami a férfiak és a nők napi ajánlott bevitelének 8–12% -a. Sőt, a lenmag kétféle élelmi rostot tartalmaz: oldható (20–40%) és oldhatatlan (60–80%). Ez a rost duó kifejezetten előnyös a vastagbélben levő baktériumok számára, melyek feldolgozzák azt, ami növeli a széklet térfogatát és szabályosabb bélmozgást eredményez. Egyrészt az oldható rost növeli a bél tartalmának állandóságát, és lelassítja az emésztést. Kimutatták, hogy ez segíti a vércukorszint és az alacsony koleszterinszint szabályozását (2). Másrészt az oldhatatlan rost lehetővé teszi, hogy több víz kötődjön a széklethez, növeli annak tömegét, és lágyabb széklethez vezet. Ez hasznos a székrekedés egelőzésében, valamint azok számára, akik ingerlékeny bél szindrómában vagy divertikuláris betegségben szenvednek (3).
- Segíthet a koleszterin szint csökkentésében. Egy vizsgálatban három hónapig naponta 3 evőkanál (30 gramm) lenmagot fogyasztottak olyan emberek, akiknek a normálisnál magasabb volt a koleszterin szintjük. Az összkoleszterint 17% -kal, a “rossz” LDL koleszterint pedig majdnem 20% -kal csökkentették (4). Postmenopauzális nők esetében a napi 30 gramm lenmag fogyasztása kb. 7% -kal, illetve 10% -kal csökkentette a teljes koleszterin és az LDL koleszterin szintjét (5).
- Csökkentheti a vérnyomást. Egy kanadai tanulmány szerint havonta 30 gramm lenmagot fogyasztottak hat hónapig, a szisztolés és a diasztolés vérnyomás 10 mmHg, illetve 7 mmHg értékkel csökkent (6).
- Segíthet egyensúlyban tartani a vércukor szintet. Több tanulmány kimutatta, hogy a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél, akik legalább egy hónapig 10–20 gramm lenmagot adtak a napi étrendjükhöz, a vércukorszint 8–20% -kal csökkent (7) (8).
- Segíthet kordában tartani az éhségérzetet és elérni az ideális testsúlyt. Egy tanulmány megállapította, hogy 2,5 gramm őrölt lenrost-kivonat hozzáadása egy italhoz csökkenti az éhségérzetet és az általános étvágyat (9). A csökkent éhség érzet valószínűleg a lenmag oldható rosttartalmának tudható be. Lassítja az emésztést a gyomorban, és egy sor olyan hormont aktivizál, amelyek kontrollálják az étvágyat és teltség érzetet biztosítanak (10).
Mennyi lenmagot érdemes fogyasztani?
1-2 evőkanál az ajánlott napi mennyiség. 5 evőkanálnál ne fogyassz többet naponta. (11)
Hogyan építsem be az étrendembe?
Szórd salátákra, köretekre.
Szórd a reggeli müzlidre, granoládra vagy keverd a kásádhoz.
Keverd kedvenc joghurtodhoz
Sütihez, muffinhoz, kenyérhez vagy más sült tésztákhoz is használhatod
Add hozzá smoothie-khoz, amivel egy sűrűbb állagot kaphatsz
ÖSSZETEVŐK: Lenmag
Gluténmentes üzemben csomagolva
100g TÁPANYAGTARTALMA | ||
Energia | 2,236kJ / 534kcal | |
Zsír | 42.2 g | |
– Telített zsírok | 3.7 g | |
Szénhidrát | 28.9 g | |
– Cukor | 1.5 g | |
Rost | 27.3 g | |
Fehérje | 18.3 g | |
Só | 0 g |
Hivatkozások
1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18606916/
2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22305169/
3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/
4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25163498/
5 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18328014/
6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24126178/
7 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22432725/
8 https://www.researchgate.net/publication/266284572_Efficacy_of_Flaxseed_Supplementation_on_Nutrient_Intake_and_Other_Lifestyle_Pattern_in_Menopausal_Diabetic_Females
9 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22245724/
10 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21676152/
11 https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-flaxseeds