Figyelj csak! Így még biztosan nem kóstoltad a browniet…és most nem arra gondolunk, hogy fagyi van a tetején…
Általában szeretünk egy kis csavart vinni a receptjeinkbe és ezt most sincs másképp.
Ha van kedved készítsd el te is! Ide kattintva videót is találsz róla.
Vegán kávés brownie granolával
Elkészítési idő
20
minutesSütési idő
25
minutesHozzávalók
- Száraz hozzávalók:
80 g zabliszt (Viblance zabpehelyből készülhet házilag)
50 gramm kókuszvirág- vagy datolyacukor
20 g kakaópor
15 g tápióka keményítő
1/2 tk sütőpor
1/4 tk szódabikarbóna
csipet só
- Nedves hozzávalók:
110 ml Mantaro kávé (vagy egyéb kávé)
70 g olvasztott étcsokoládé
60 g mandula- vagy mogyoróvaj
60 g almaszósz
15 ml citromlé
1 lenmagtojás (1ek lenmagtöret + 3ek forró víz)
- Opcionális:
1 marék Viblance Pekándió
1 marék csokicsepp
vanília fagyi
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük és alaposan összekeverjük.
- Elkészítjük a lenmagtojást: a lenmagtöretre rákanalazzuk a forró vizet és állni hagyjuk pár percig, vagy amíg kocsonyás állagú nem lesz.
- A száraz hozzávalókhoz hozzáadjuk a nedveseket is, és mindent alaposan összekeverünk.
- Beleszórjuk a csoki cseppeket és az apróra tört Viblance pekándiót is, elkeverjük majd egy kisebb méretű sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük.
- Sütőtől függően 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
- Ha kicsit kihűlt, szeleteljük és egy gombóc fagyival tálaljuk, ne felejtsünk el szórni rá Viblance Chocolate coffee granolát és szolgáljunk fel mellé egy habos kávét is, hogy teljes legyen a kávés élmény.
