Hoztunk nektek egy csupacsoki vegán brownie-t, ami bár torta formában van, nem csak születésnapokra ajánlott. Elkészíthetjük akár hétvégén ebéd utáni desszertnek is. Ez esetben a lényeg, hogy már kora délelőtt már álljunk neki, mert úgy az igazi, ha teljesen lehűl a tésztája, sőt az sem baj ha előző nap készítjük el, hogy az ízek még jobban összeérjenek.
Készítsétek el ti is, és mutassátok meg nekünk a végeredményt. 🙂
A tésztaalaphoz
- 2 csésze liszt
- 1/2 csésze kakaó
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- Csipet só
- 1 tört banán
- 1/2 csésze agavé szirup
- 1/2 csésze kókuszolaj
- 400 g szója joghurt (vagy tejföl helyettesítő vegán krém)
- 1 evőkanál vanília (elhagyható)
A krémhez:
- 200 ml szója vagy más növényi habtejszín krém
- 100 ml növényi tej
- 160 g étcsokoládé
- 2 evőkanál agave szirup (vagy más édesítő)
Díszítés:
- Gyümölcsök
- Viblance Ropogós Müzli (mi Coco Chochot használtunk)
⠀
Elkészítés
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a sót és a szódabikarbónát.
- Egy másik tálban pépesítjük a banánt, majd összekeverjük a cukorral, kókuszolajjal, növényi joghurttal és vaníliával, és alaposan elkeverjük (használhatunk robotgépet is)
- A száraz összetevőket részletekben hozzá adagoljuk a folyékonyhoz és homogén állagúra keverjük
- A sütőnket előmelegítjük 180 ° C-ra, és kb. 35–40 percig sütjük a masszát
- Mindenképp hagyjuk kihűlni
- Amíg hűl, készítsük el a krémet! Ehhez keverjük össze a növényi tejszínt, a tejet, az agavet és lassú tűzön folyamatosan kevergetve olvasszuk fel benne az étcsokoládét. Miután teljesen megolvadt, várjunk míg kihűl és csak ezután vonjuk be vele a csupa csoki tortánkat.
- A telejét díszítsük eperrel, Viblance granolával. Jó étvágyat hozzá! 🙂
A receptet köszönjük fitmom.orsinak!
Ti is elkészítitek?
Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!
Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkonváltozatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!