Az ősz egyik nagy slágere a KÖRTE! Legyen szó egy meleg zabkásáról, tápláló turmixról, vagy éppen egy édes süteményről, a körte mindenben megállja a helyét. Ám most egy igazán különleges szerep jutott neki ebben a kicsit sem hétköznapi receptben.
Puhára sütve, egy fűszeres, édes töltelékkel kiegészítve a tökéletes őszi desszertet tudjuk pillanatok alatt az asztalra varázsolni. Ez a recept elronthatatlan, hiszen az elkészítése annyira egyszerű, és csupán pár alapanyagra van szükségünk ahhoz, hogy valami rendhagyót alkossunk. Ne habozzatok, készítsétek el ti is ezt a finomságot!
Mi most extrán őszi ízekre vágytunk, így az ünnepi hangulatot idéző Mézeskalácsos granolánkat használtuk fel a desszerthez.
Hát akkor nézzük is, hogy készítsünk rövid idő alatt egészséges és tápláló töltött körtéket! A recept roppant egyszerű, az elkészítéshez mindössze néhány hozzávalóra és kb. 25 perc sütésre van szükség.
Hozzávalók:
- 3 db vilmoskörte
- 50 g Viblance gluténmentes zabpehely
- 2 db medjool datolya (kb 40 g mag nélkül)
- 1 dl növényi tej (mi mandulatejet használtunk)
- 1 ek aszalt vörös áfonya
- 1 mk mézeskalács fűszer
- 20 g Viblance mézeskalácsos granola
Elkészítés:
1. Egy kézi aprítógép segítségével a datolyákat egy kevés mandulatejjel krémes masszává turmixoljuk.
2. Ezután minden hozzávalót (a körtéken kívül) egy tálba mérünk, és alaposan összekeverünk.
3. A tölteléket legalább 10 percig hagyjuk pihenni, hogy a zabpehely felszívja magát.
4. Közben félbevágjuk a körtéket és mindegyik szeletből kivágjuk a magházakat.
5. A sütőt bekapcsoljuk 160 fokra.
6. Végül a félbevágott, kimagozott körtéket megtöltjük a zabpelyhes keverékkel, sütőbe tesszük és körülbelül 25 percig sütjük, amíg a körték meg nem puhulnak, és a széleik el nem kezdenek kicsit megpirulni.
. 
Igazi őszi finomság, érdemes kipróbálnotok! 🙂
Ha szeretnétek kinyomtatni a receptet, itt találjátok:
[recipe_card]
A receptet köszönjük Vegstern-nek!