Roppanós Krémes Brownie

Szuperfinom, szaftos csokis süti: Brownie

Ez a süti az, amire szerintem a legtöbb recept létezik. Könnyen elkészíthető, nehezen elrontható és nem igényel sok időt sem.

Én ma az avokádós verzióját szeretném bemutatni Nektek! Azért imádom, mert kivétel nélkül, mindenki számára fogyasztható.

Nem volt kérdés, hogy melyik granolával fogom elkészíteni. Imádom a törökmogyorót és a csokit, így a választásom a Viblance Kakaós granolájára esett.

Tökéletes ízt ad a süteménynek, imádtam, ahogyan a kakaós törökmogyoróra ráharaptam.

Sokan magvakkal és aszalt gyümölcsökkel ízesítik. Tudtad, hogy ezek tökéletesen érvényesülnek a csoki intenzív íze mellett.

Amire nagyon oda kell figyelni, az a sütés.

Ugyanis a brownie-t csak a sütőben lehet elrontani, ezért nem szabad magára hagyni sütés közben. Ha túlsütöd, elveszti az omlósságát.

Amikor kezded érezni az illatát, figyeld, hiszen a belsejének kellemes, krémes állagúnak kell maradnia.

A sütőformát sütőpapírral béleld ki vagy zsiradékkal kend ki, nehogy leragadjon az aljára a süteményünk.

Ha már lúd, legyen kövér. A kedvenc étcsokoládém egy kis részét felaprítottam és sütés előtt a tetejére szórtam.

180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.

Végeredményképp egy ropogós tetejű, krémes belsejű csokis csodát kaptam!

A granolát ki lehet belőle hagyni, de nem érdemes, hiszen ettől lesz különlegesen ropogós, amit máshogy nem lehet elérni:)

Én törökmogyoróval tálaltam. De készíthetsz hozzá bármilyen gyümölcsszószt, eheted fagylalttal vagy akár lekvárral.

A receptről bővebb információt lentebb találtok.

Tudtad, hogy keddig minden online vásárlásod után Kakaós granolát kapsz ajándékba? Itt egy kis inspiráció hozzá. Akár ezt is elkészítheted vele!

Print

Roppanós Krémes Brownie

0,0 rating
    Egy amerikai édesség: A brownie. Elképesztő édesség! Csokoládéfüggőként egyszerűen csak ennyit tudok mondani: tökéletes.
    • NehézségKönnyű
    • Elkészítési idő:45 mins
    • Tálalás:2
    • Fagyasztást igénylő:No

    Tápérték adagonként

      Összetevők
      • 110 g gluténmentes liszt
      • 50 g kókuszolaj
      • 4 púpozott evőkanál kakaópor
      • fél avokádó
      • 2,5 evőkanál agave szirup
      • 1 teáskanál sütőpor
      • 1 csipet só
      • 2,5 dl víz
      • 45 g aprított étcsokoládé
      • 45 g kakaós granola
      Elkészítési mód
      • Az avokádó közepét kiszedjük, majd jól össze pürésítjük. ( Ha nem elég érett, akkor nyugodtan turmixoljátok le )
      • Ezt követően hozzáadjuk a kókuszolajat és jól elkeverjük.
      • Beleöntjük gluténmentes lisztet, sütőport és egy csipet sót. Amikor összekeverjük kicsit csomósabb állagot kapunk, így hozzáöntünk 1.25 dl vizet.
      • Ha ez megvan, hozzáadjuk a kakaóport. Én ezután a maradék vizet is hozzáöntöttem. Itt figyeljétek az állagát. Ha azt érzitek kell még bele kicsi akkor öntsetek hozzá.
      • Hozzáadom az agave szirupot is, majd a kézi habverőm segítségével alaposan elkeverem.
      • Végezetül az utolsó alapanyag is belekerül : a granola.
      • Kiöntjük a sütőformánkba, rászórjuk az étcsokit a tetejére, majd 180 fokos sütőben 20 percig sütni hagyom.
      Figyeljétek sütés közben a brownie-t, hiszen nem szabad túlsütni.