Hamis snickers muffin

Hamis snickers muffin (vegán)

Hamis snickers muffin (vegán)

Recipe by @juhaszvivienn
Adag

8

darab
Elkészítési idő

50

perc

hozzávalók

  • Granola alaphoz
  • 100 g Viblance Csokoládés-kávé granola

  • 25 g olvasztott növényi margarin/kókuszolaj

  • Mogyoróvajas-"tejszínes" krém
  • 30 g mogyoróvaj

  • 15 g cukormentes növényi tejszín vagy kókuszkrém

  • 15 g édesítő

  • Mogyorós réteg
  • 60 g cukormentes magkrém (mogyoró, mandula, kesudió) vagy vegán karamellszósz (ehhez a recept alján találsz leírást)

  • Csokoládé réteg
  • 50 g cukormentes étcsokoládé

Elkészítés

  • A granolát aprítógép segítségével aprítsuk le, adjuk hozzá az olvasztott vajat/olajat. Nyomkodjuk a muffin formák aljába. Én szilikon formát ajánlok.
  • A cukormentes növényi tejszínt (vagy kókuszkrémet) kemény habbá verjük 15 g negyedannyi édesítővel, majd hozzákeverjük a mogyoróvajat és a granola alapra simítjuk.
  • A mogyoróvajat fellazítjuk a növényi tejszínnel vagy kókuszkrémmel majd ráhalmozzuk az előző rétegre.
  • Rakjuk be a fagyasztóba minimum 1 órára pihenni.
  • A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk majd a tetejére öntjük. Ezután jöhet az apró, pirított mogyoró. Hagyjuk dermedni a hűtőben, majd óvatosan vegyük ki a szilikon muffin formákból és már fogyaszthatjuk is. Tortaformában is készíthető!
  • VEGÁN KARAMELL SZÓSZ: 25 g kókuszvirágcukrot 1 evőkanál vízzel felteszünk forrni. Amikor felforr és elkezd buborékozni, alacsonyabbrahőfokra kapcsoljuk, és kevergetés mellett kb. 4-5 percig forraljuk, hogy a víz mennyisége csökkenjen, a cukor pedig elkezdjen karamellizálódni. Akkor jó, amikor középen ha végig húzzuk a spatulát, csak lassan folyik vissza a cukorszirup. Ekkor húzzuk félre, és lassan, kevergetés mellett öntsünk hozzá 0,5 dl sűrű kókusztejet. Ha elelegyedett, akkor adjuk hozzá 1 kk. vaníliakivonatot és egy csipet sót, és forraljuk még kb. 5 percig folyamatosan kevergetve, egészen addig amíg elkezd megint sűrűsödni. Tegyük üvegbe, várjuk meg hogy kihűljön, és tároljuk hűtőben.

Leave a Comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Shopping Cart
Scroll to Top

Viblance 1

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 2

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 3

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 4

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 5

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 6

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 7

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 8

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 9

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 10

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Stamina 🆕

Az egészség és wellness GYIK

greens and salads on table
hormonal woman picture
Woman in kitchen with vitamin infusion
Guy drinking water from plastic bottle
Stressful woman with hormonal issues
Older woman with vitamins before mirror
Asian woman looking in mirror worried
Girl holding phone in blue light

Valuta

Nyelv

0