Ha te sem vagy egy konyhatündér, de szeretnél valami finomat az asztalra tenni, akkor ez a gyors és elronthatatlan sütőtökös zabsüti jó választás. Tartalmaz rostokat, amik támogatják a bélflóra egészségét, na meg azért finom és alakbarát is. Próbáld ki!
Sütőtökös pekándiós zabsüti
Elkészítési idő
10
minutesSütési idő
35
minutesÖsszesen
45
minuteshozzávalók
200g főtt sütőtök pürésítve
200g Viblance gluténmentes zabpehely lisztté őrölve
2,5 – 3dl növényi ital
50g eritrit vagy egyéb édesítő (az édességétől függően alakul a mennyiség)
1 tk. őrölt fahéj
1 tk. őrölt gyömbér
fél tk. sütőpor
pár szem pekándió a tetejére
opcionális: Viblance Granella Mogyorókrémes Granola és Liofilizált Málna díszítésnek
elkészítés
- A sütőtökpürét, a zablisztet, a fűszereket, a sütőport és a növényi italt egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az eritritet és mégegyszer átkeverjük a masszát. Ha túl sűrű, adható még hozzá folyadék.
- Az elkészült masszát egy sütésálló formába kanalazzuk, elegyengetjük és a tetejére pekándió szemeket teszünk.
- Sütőben 200°C -on 30-35 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje kérges, elkezd barnulni és a belseje puha, omlós marad.
- A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd szeletelhető és díszíthető granolával, liofilizált vagy friss gyümölcsökkel.
