Pekándiós granolás-szedres energiaszelet

Készítsétek el ti is ezt a mennyeien finom, mutatós szeletet, amit bármikor magatokkal vihettek az útra.

Pekándiós granolás-szedres vegán energiaszelet

vegán energiaszelet

Hozzávalók

Alap:

  • 50 g kókuszreszelék
  • 50 g @viblance pekándiós granola
  • 70 g dió
  • 70 g beáztatott datolya
  • 1-2 tk datolyalé
  • ½ tk reszelt citromhéj
  • Szedres réteg:
  • 200 g szeder
  • 20 ml víz
  • ½ tk reszelt citromhéj
  • ½ citrom leve
  • 30 ml agávé szirup
  • 5 ek chia mag

Teteje:

  • 100 g olvasztott fehércsoki (vegán)
  • 1 ek olívaolaj

Elkészítés

vegán energiaszelet

Az alaphoz áztassuk be a datolyát meleg vízben 10 percig, eközben tegyük a kókuszreszeléket, a granolát és a diót egy aprítógépbe és kicsit daráljuk össze. Majd tegyük hozzá a datolyát, a datolyalevet és a citromhéjat és keverjük tovább, amíg egy enyhén ragadós masszát kapunk.

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd nyomkodjuk el benne a granolás alapot és tegyük a hűtőbe.

A szedret kezdjük el a vízzel melegíteni, majd törjük össze egy villával. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és főzzük még 1-2 percig kis lángon folyamatos kevergetés közben. Majd kenjük el az alap rétegen.

Olvasszuk meg a fehércsokit az olajjal és öntsük rá az előző rétegre.

Végül tegyük hűtőbe legalább 2-3 órára. Jó étvágyat! 🙂

Recept: @blogibakesit

 

 

Ha tetszett a recept lehet, hogy ezek is érdekelni fognak!

 


Ti is elkészítitek?

Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!

Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkon változatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!

The following two tabs change content below.

Latest posts by viblance (see all)

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük