A kávéfogyasztás előnyei

Espresso, americano, cappuccino, macchiato, latte, flat white, mocha… Mindenkinek ismerősek a felsorolt kávétípusok. Legyen szó egy hétköznap reggel elindításáról, nyugis hétvégi délelőttről, ebédszünetről vagy baráti találkozásról, sokak számára a kávéfogyasztás a mindennapok elengedhetetlen eleme. Kultúránk és táplálkozásunk részévé vált, így nem árt, ha beszélünk róla egy kicsit bővebben; Milyen előnyökkel járhat a rendszeres kávéfogyasztás? Mennyi az ajánlott napi maximális mennyiség? Hogyan fogyasszuk a kávét, hogy szervezetünk számára a lehető legjobb legyen?

A kávé talán a második legnépszerűbb ital a világon a víz után. Élvezeti cikk, leginkább energetizáló hatásáról ismert; segíti a koncentrációt, növeli a fókuszt. De mindemellett számos más egészségügyi előnnyel is összefüggésbe hozható a rendszeres kávéfogyasztás, melyről valószínűleg csak kevesen hallottak.

Mit érdemes tudni a kávé energia- és tápanyagtartalmáról?

  • A kávé magában -feketén- fogyasztva teljesen energiaszegény. Koffeintartalma miatt serkentő hatású, kis mennyiségben ugyan, de tartalmaz B-vitaminokat, magnéziumot, káliumot és mangánt. Valamint igazi antioxidáns bomba, kifejezetten magas polifenol tartalommal bír, ami védi a szervezetet az oxidatív stressztől.

1 csésze (kb. 236 ml) fekete főzött kávé energia-,tápanyag- és koffeintartalma:

Energia:2,4 kcal
Fehérje:0,29 g
Zsír:0,05 g
Szénhidrát:0 g
Rost:0 g
Koffein:96 mg

Milyen előnyökkel járhat a rendszeres kávéfogyasztás?

  1. Növeli az energiaszintet
  • Koffeintartalma a központi idegrendszert stimulálja, javítja a koncentrációt, az éberséget és átmenetileg csökkenti a fáradtságot. Élénkítő hatását a kávé elfogyasztása után kb. 15-30 perccel már érezhetjük, és ez néhány órán át fenn is marad.
  1. Összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával
  • Epidemiológiai tanulmányok fordított összefüggést mutatnak a rendszeres kávéfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása között. Ez feltehetően annak is köszönhető, hogy a kávé képes megőrizni a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek megfelelő működését, melyek felelősek a vércukorszint szabályozását szolgáló inzulin előállításáért. Valamint a rendszeres kávéfogyasztást a károsodott glükóztolerancia javulásával is összefüggésbe hozták.
  1. Támogatja az agyműködést
  • A kávéfogyasztás segíthet bizonyos neurodegeneratív betegségek elleni védekezésben. A kognitív funkciókra előnyösen hat a rendszeres mérsékelt bevitel. A demencia megelőzésében éppúgy szerepe lehet, mint az Alzheimer-kór kialakulásának rizikó-csökkentésében.
  1. Védelmet nyújthat egyes májbetegségekkel szemben
  • A rendszeres kávéfogyasztás támogatja a májműködést és összefüggésbe hozható a májdaganat kialakulásának alacsonyabb kockázatával. A kávéban található antioxidánsok egyik különleges szerepe, hogy védik a sejteket a károsodásoktól, így hozzájárulnak a májbetegségek kialakulási esélyének csökkenéséhez. 
  1. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
  • Csökkenhet a szív-és érrendszeri halálozások valószínűsége a kávéfogyasztás következményeként, ami szintén a kávéban található több száz biológiailag aktív vegyületnek köszönhető. A kávéfogyasztás védő hatása ilyen téren akkor tapasztalható, ha valaki nem szenved magasvérnyomás betegségben. 
  1. Véd a daganatos betegségek kialakulásával szemben
  • A kávéban található antioxidánsok segítenek mérsékelni a szervezeten belüli gyulladásos folyamatokat, semlegesítik a szabadgyököket, így rendszeres fogyasztása a daganatos betegségek kockázatának csökkentésében is bizonyítottan hatásos. 

Mennyi az ajánlott napi koffeinbevitel?

Ahogy a legtöbb dologra, úgy a kávéra is igaz, hogy fogyasztása során ajánlott mértéket tartani. A túlzott koffeinbevitel ugyanis káros hatással lehet az egészségre. Amennyiben a kávéfogyasztás előnyeit szeretnénk élvezni, érdemes betartani a napi elfogyasztható mennyiségre vonatkozó ajánlásokat: 

  • Felnőtt férfiak és nők esetében maximum 400 mg/nap koffein 

(A mérsékelt koffeinfogyasztás napi maximum 300 mg koffeint jelent)

  • Várandós vagy szoptató nők esetében maximum 200 mg/nap koffein

A napi 400 mg koffeinnél nagyobb mennyiség fogyasztása fokozhatja a szorongást, különösen a koffeinérzékeny emberek esetében. Álmatlanságot, hasi panaszokat és fejfájást okozhat, továbbá magas-vérnyomás betegség kialakulásához is hozzájárulhat, ha nem vagyunk hozzászokva a rendszeres koffeinfogyasztáshoz.

Különböző kávétípusok koffeintartalma:

  • Espresso: kb. 63-70 mg koffein
  • Hosszú kávé: kb. 80-120 mg koffein
  • Filteres kávé: kb. 70-120 mg koffein
  • Instant kávé: kb. 50-60 mg koffein
  • Koffeinmentes kávé: 2-15 mg koffein

Hogyan fogyasszuk a kávét, hogy szervezetünk számára a lehető legjobb legyen?

A kávét fogyasszuk az étkezés részeként vagy utána, de semmiképp se helyette! Lehetőleg cukor hozzáadása nélkül igyuk, amennyiben növényi itallal öntjük fel, válasszuk azok közül is az édesítetlen változatokat. Ahhoz, hogy ne csak élvezetes, de egészséges szokássá is váljon a kávézás, fontos, hogy jó minőségű, vegyszerekkel nem kezelt kávét fogyasszunk, valamint ügyeljünk mellette a megfelelő folyadékbevitelre is!

Ha a kávét tejjel vagy növényi itallal isszuk, akkor már lesz energiatartalma, de ez nem jelenti azt, hogy helyettesíthető vele egy tápláló étkezés. Még egy habos-babos, szirupos frappuccinoval sem, hiába tartalmaz nem elhanyagolható mennyiségű energiát. Utóbbinak ugyanis a cukortartalma igencsak magas, így jelentős vércukorszint emelkedést fog okozni. Ilyen formában tulajdonképpen folyékony kalóriaként öntjük magunkba a kávét. Ez a reggeli órákban fogyasztva még hatványozottabb terhelést ró a szervezetre, hiszen ebben az időben rosszabb a sejtek inzulin-érzékenysége, így a hasnyálmirigynek még keményebben kell dolgoznia, hogy a megfelelő inzulin adaggal kompenzálja a cukros-tejeskávé hatását. Akár az inzulin rezisztencia- vagy a későbbi cukorbetegség melegágya is lehet egy étkezés kihagyása és egy adag cukros-tejeskávéval való helyettesítése. Ráadásul a kávé éhgyomorra fogyasztva fokozhatja a savtermelést és felerősítheti a refluxos panaszokat.

Összességében elmondható, hogy a legtöbb ember esetében a kávéfogyasztás számos egészségügyi előnnyel járhat. Fontos azonban figyelmet fordítani azokra az egészségügyi állapotokra is, amikor korlátozni kell a bevitelét. 

Törekedjünk a mérsékelt, tudatos és minőségi kávéfogyasztásra, hogy élvezhessük annak kedvező és jótékony hatásait a kellemetlenségek nélkül!

A cikk szerzője: Keleti Dóra

Keleti Dóra vagyok, dietetikus. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán végeztem tanulmányaimat, melyek befejezésével nem csupán egy szakmát kaptam, de egy hivatást is. Az egyetemi éveim alatt vált még inkább világossá számomra, hogy mekkora szükség van az egészséges életmód és táplálkozás alapelveinek hangsúlyozására. Kiváló lehetőséget nyújthatnak erre a mai világban a blogokon megjelenített cikkek, melyek hasznos információkkal, tippekkel és tanácsokkal láthatják el az érdeklődőket. Ezért, mint dietetikus szakember, szívügyemmé vált, hogy megbízható, tudományosan megalapozott információkat adjak át az embereknek ezeken a felületeken, de mindezt olyan formában, ami laikusok számára is könnyen érthető és hasznosítható. Állandóan keresem az olyan termékeket, melyek gyártói a jó ízek mellett az egészséges, gondosan válogatott, minőségi alapanyagokra is adnak. A Viblance pont egy ilyen magas színvonalat képviselő cég, amely értéket állít elő, ahányszor valami a kezei közül kikerül, én szintén erre törekszem minden cikkem publikálásánál.

Források:

https://www.healthline.com/nutrition/how-much-caffeine-in-coffee

https://www.healthline.com/nutrition/top-evidence-based-health-benefits-of-coffee?slot_pos=2&utm_term=feature&utm_source=Sailthru%20Email&utm_medium=Email&utm_campaign=generalhealth&utm_content=2024-07-22&apid=37566641&rvid=82dc4b42483b86d2d67b7d2e857c9a34f81e01fabba8bb1a502400b7e638ea43#The-bottom-line

Shopping Cart
Scroll to Top

Viblance 1

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 2

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 3

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 4

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 5

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 6

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 7

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 8

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 9

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Viblance 10

Performance by Nature,
Designed for Exploration

Stamina 🆕

Az egészség és wellness GYIK

greens and salads on table
hormonal woman picture
Woman in kitchen with vitamin infusion
Guy drinking water from plastic bottle
Stressful woman with hormonal issues
Older woman with vitamins before mirror
Asian woman looking in mirror worried
Girl holding phone in blue light

Valuta

Nyelv

0