Pekándiós banánkenyér

Reggeli, tökéletes ebéd utáni desszert, vagy délutáni sütemény egy jól elkészített kávé mellé.

Megmutatjuk nektek, hogyan tudjátok elkészíteni a mindenki által favorizált banánkenyeret és, hogy mi mivel dobtuk fel az alapreceptet. Ha lejjebb görgettek, láthatjátok a teljes receptet, de érdemes végigmennetek a következő fázisokon is: 

1. Első körben törd össze a banánokat villával.

2. Add hozzá a nádcukrot, a fahéjat , az olajat és a vizet.

3. Ha ezzel megvagy, keverd el alaposan, majd tedd félre kicsit pihentetni.

4. Eközben egy másik edényben a lisztet, a sütőport és a granolát keverd össze.

5. Ezután add hozzá az összekevert száraz összetevőket a folyékony összetevőkhöz.

6. Fontos, hogy kis adagonként tedd bele, és, hogy alulról-felülre kevergesd el, hiszen így tudod megőrizni a tészta jó állagát.

7. Öntsd őzgerinc formába. 

8. Tedd előmelegített sütőbe, és180 fokon süsd 45-50 percig, amíg aranybarna színt nem kap.

A banánkenyerünk különlegességét a Pekándiós granolánk adta. Elképesztően jól passzol a karamellás granola íz ehhez a süteményhez.

Végeredményként egy nem mindennapi, omlós, lágy süteményt kaptunk, mely percek alatt elfogy. 

Ha kipróbáltátok a receptet, töltsétek fel az Instagramra a #viblancerecept hashtaggel! 😛

Print

Pekándiós Banánkenyér

0,0 értékelés
  • V
  • VG
  • GF
  • DF
  • Difficulty:Könnyű
  • Cook Time:70 mins
  • Serves:4
  • Freezable:No

Nutrition per portion

Ingredients
  • 2 nagy érett banán
  • 1/2 csésze banán
  • 1 csésze víz
  • 2 csésze gluténmentes liszt
  • 1 csésze Viblance Pekándiós granola
  • 1 zacskó sütőpor
  • 1/2 csésze nádcukor
  • 1/2 teáskanál fahéj
Method
  • A két banánt jól összetörjük villával, majd hozzáadjuk a nádcukrot, a fahéjat, az olajat és a vizet.
  • Ha ezzel megvagyunk, akkor jól elkeverjük.
  • Külön edényben a száraz összetevőket összeöntjük. A gluténmentes liszthez hozzáadjuk a a sütőport és a granolát.
  • Összeforgatjuk és hozzá adagoljuk a korábban kikevert masszánkhoz.
  • Fontos, hogy kevés adag lisztett öntsünk bele mindig és alulról felfelé kezdjük kavarni, ezzel biztosítva, hogy nem törik össze a tészta.
  • Ha ezzel végeztünk, 180 fokra előmelegített sütőbe 45- maximum 50 percre sütőbe tesszük.
  • Ha ezzel végeztünk várjuk meg míg kihűl a könnyebb szeletelhetőség érdekében.
  • Végeredményként egy elképesztően finom, ízgazdag süteményt kaptunk.
  • Reméljük Nektek is elnyeri a tetszésetek és kipróbáljátok!