Mogyoróvajas keksz egy kis csavarral

Omlós mogyoróvajas keksz ropogós Granellába forgatva.

Egy finom kekszre mindig nehéz nemet mondani…Jó hír azonban, hogy a bolti, pálmaolajos, cukormomba kekszekkel ellentétben ezt az egészséges verziót mértékkel fogyasztva, simán be lehet iktatni a mindennapokba. 

A kekszünk alapjába kerül a mogyoróvaj, ez fogja lazítani a tésztát. Az igazán mogyorós ízvilágot kedvelőkre is gondoltunk…ha szeretnétek még mogyorósabbá tenni a süteményt, adjatok az alaphoz egy marék földimogyorót, majd mindezt hempergessétek meg egy adag Mogyorókrémes granolában.

mogyoróvajas granellás keksz

Akkor nézzük is a receptet! 

Bögrés recept, a méréshez 2 dl-es bögrét használtunk.

Hozzávalók:

  • 1, 5 bögre tk tönkölyliszt
  • 1/2 bögre kókuszvirág cukor/nádcukor (aki nagyon édesszájú többet is tehet bele)
  • 1/3 bögre növényi tej
  • 1 nagy ek 100%-os mogyoróvaj
  • 1 tk sütőpor
  • 1 nagy marék földimogyoró (opcionális)
  • Mogyorókrémes granola (Granella) ízlés szerint
  • néhány ek meggybefőtt

Elkészítés:

A száraz összetevőket kimérjük egy tálba, majd alaposan összekeverjük. A nedves hozzávalókat is kimérjük, majd a száraz hozzávalókhoz öntjük. A földimogyorót felaprítjuk és azt is a mixhez öntjük. Ezt követően alaposan összegyúrjuk a tésztát. (A Granellát külön egy mozsárban összetörjük). A tésztából egységnyi golyókat formázunk, majd beleforgatjuk a Granellába és a tepsibe helyezzük. A hüvelykujjunkkal egy kis lyukat vájunk a közepükbe. 170 fokos sütőben alsó-felső sütésen 15-20 perc alatt készre sütjük. Ne ijedjünk meg, ha a sütőből kivéve lágynak érezzük a kekszet, ahogy kihűl, fokozatosan megszilárdul. A kész kekszek közepébe egy-egy darab meggybefőttet helyezünk, és már kész is vagyunk. 

.mogyoróvajas granellás keksz.mogyoróvajas granellás keksz.mogyoróvajas granellás keksz

Ha szeretnétek kinyomtatni a receptet, itt találjátok:

Print

Mogyoróvajas keksz Granellával

by:

0,0 értékelés
  • VG
  • DF
  • Difficulty:Easy

Nutrition per portion

Ingredients
  • 1, 5 bögre tk tönkölyliszt
  • 1/2 bögre kókuszvirág cukor/nádcukor (aki nagyon édesszájú többet is tehet bele)
  • 1/3 bögre növényi tej
  • 1 nagy ek 100%-os mogyoróvaj
  • 1 tk sütőpor
  • 1 nagy marék földimogyoró (opcionális)
  • Viblance Mogyorókrémes granola (Granella) ízlés szerint
  • néhány ek meggybefőtt
Method
A száraz összetevőket kimérjük egy tálba, majd alaposan összekeverjük. A nedves hozzávalókat is kimérjük, majd a száraz hozzávalókhoz öntjük. A földimogyorót felaprítjuk és azt is a mixhez öntjük. Ezt követően alaposan összegyúrjuk a tésztát. (A Granellát külön egy mozsárban összetörjük). A tésztából egységnyi golyókat formázunk, majd beleforgatjuk a Granellába és a tepsibe helyezzük. A hüvelykujjunkkal egy kis lyukat vájunk a közepükbe. 170 fokos sütőben alsó-felső sütésen 15-20 perc alatt készre sütjük.  Ne ijedjünk meg, ha a sütőből kivéve lágynak érezzük a kekszet, ahogy kihűl, fokozatosan megszilárdul. A kész kekszek közepébe egy-egy darab meggybefőttet helyezünk, és már kész is vagyunk.  mogyoróvajas granellás keksz

A receptet köszönjük @plantbasedlilla-nak!

Érdekelnek további karácsonyi receptek? Nézz körül a blogon:

1.) Mézeskalácsos-fahéjas zabtorta

2.) Almás pite pohárdesszert

3.) Csokis-sütőtökös granola torta

Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük