Kókuszos keksz

A mai napon az egyik nagy kedvencünket hoztuk Nektek, ez pedig nem más mint a kókuszos keksz.

A kekszből valljuk be sosem elég, főleg ha házi. Tökéletes egy kávé mellé, a délutáni beszélgetésekhez vagy kirándulásokra nasinak.

A gyerekektől kezdve a szülőkön át mindenki számára tökéletes édesség.

Az elkészítése egyszerű, pikk-pakk megvan. Előnye, hogy sokáig eláll.

Ezt a kekszet kókusszal dobtuk fel, de ízesítheted csokival is vagy aszalt gyümölcsökkel.

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vanília őrleménnyel és a Viblance Cocoberry granolával.

Ezt követően hozzáöntjük a mandula tejet, az olvasztott kókuszolajat és a kókuszreszeléket.

Amikor megfelelően elkevertük az összetevőket, hozzáadjuk az agave szirupot.

Addig keverjük, míg egy masszív tésztát nem kapunk.

Nagyon könnyű formázni, szinte bármilyen alakút készíthetsz. Mi golyót formáztunk belőle.

Ráhelyezzük a sütőparírra és előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Végeredményként egy kellemes kókuszos teasüteményt kaptunk.

Nálunk roppant kapós volt, imádták a körülöttem lévők, el is fogyott az utolsó morzsáig:)

Ha van kedvetek, próbáljátok ki Ti is és osszátok meg velünk Instagramon vagy a Facebookon.

Ha lentebb görgettek, megtaláljátok a receptet.

Print

Kókuszos keksz

0,0 rating
  • V
  • VG
  • GF
  • DF
A legfinomabb nasi két étkezések között. Próbáld ki Te is!
  • Difficulty:Könnyű
  • Cook Time:30 mins
  • Serves:2
  • Freezable:No

Nutrition per portion

    Ingredients
    • 45 g Viblance Cocoberry granola
    • 1 teáskanál sütőpor
    • 1 teáskanál vanília őrlemény
    • 160 ml olvasztott kókuszolaj
    • 300 g gluténmentes liszt
    • 120 ml mandula tej
    • 3 evőkanál agave szirup
    • 4 evőkanál kókuszreszelék
    Method
    • A liszthez hozzáadom a sütőport és a vanília őrleményt majd a granolát hozzáöntöm.
    • Jól elkeverem őket,majd beleöntöm a mandula tejet, kókuszreszeléket és az olvasztott kókuszolajat.
    • Addig keverem őket, ameddig egy masszív tésztát nem kapok.
    • A kezemmel kis golyókat formázok és beleteszem a sütőpapírral kibélelt tepsibe.
    • Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütöm.
    • Végeredményként egy igazán finom, teasüteményt kapunk.
    The following two tabs change content below.