Kókuszos keksz

A mai napon az egyik nagy kedvencünket hoztuk Nektek, ez pedig nem más mint a kókuszos keksz.

A kekszből valljuk be sosem elég, főleg ha házi. Tökéletes egy kávé mellé, a délutáni beszélgetésekhez vagy kirándulásokra nasinak.

A gyerekektől kezdve a szülőkön át mindenki számára tökéletes édesség.

Az elkészítése egyszerű, pikk-pakk megvan. Előnye, hogy sokáig eláll.

Ezt a kekszet kókusszal dobtuk fel, de ízesítheted csokival is vagy aszalt gyümölcsökkel.

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vanília őrleménnyel és a Viblance Cocoberry granolával.

Ezt követően hozzáöntjük a mandula tejet, az olvasztott kókuszolajat és a kókuszreszeléket.

Amikor megfelelően elkevertük az összetevőket, hozzáadjuk az agave szirupot.

Addig keverjük, míg egy masszív tésztát nem kapunk.

Nagyon könnyű formázni, szinte bármilyen alakút készíthetsz. Mi golyót formáztunk belőle.

Ráhelyezzük a sütőparírra és előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Végeredményként egy kellemes kókuszos teasüteményt kaptunk.

Nálunk roppant kapós volt, imádták a körülöttem lévők, el is fogyott az utolsó morzsáig:)

Ha van kedvetek, próbáljátok ki Ti is és osszátok meg velünk Instagramon vagy a Facebookon.

Ha lentebb görgettek, megtaláljátok a receptet.

Print

Kókuszos keksz

0,0 rating
    A legfinomabb nasi két étkezések között. Próbáld ki Te is!
    • NehézségKönnyű
    • Elkészítési idő:30 mins
    • Tálalás:2
    • Fagyasztást igénylő:No

    Tápérték adagonként

      Összetevők
      • 45 g Viblance Cocoberry granola
      • 1 teáskanál sütőpor
      • 1 teáskanál vanília őrlemény
      • 160 ml olvasztott kókuszolaj
      • 300 g gluténmentes liszt
      • 120 ml mandula tej
      • 3 evőkanál agave szirup
      • 4 evőkanál kókuszreszelék
      Elkészítési mód
      • A liszthez hozzáadom a sütőport és a vanília őrleményt majd a granolát hozzáöntöm.
      • Jól elkeverem őket,majd beleöntöm a mandula tejet, kókuszreszeléket és az olvasztott kókuszolajat.
      • Addig keverem őket, ameddig egy masszív tésztát nem kapok.
      • A kezemmel kis golyókat formázok és beleteszem a sütőpapírral kibélelt tepsibe.
      • Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütöm.
      • Végeredményként egy igazán finom, teasüteményt kapunk.