Készítsd el a legfinomabb vegán browniet tápláló összetevőkből!
Omlós, csokis vegán brownie egészségtudatos édesszájúaknak
Adag
12
szeletSütési idő
25
percHozzávalók
190 g étcsoki
170 g kókuszvirág cukor vagy egyéb édesítő
130 g aquafaba (csicseriborsó főzőleve)
110 g kókuszolaj
90g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
40 g kakaó
1 tk instant kávé
⅓ tk só
¼ tk vanília
⅓ tk szódabikarbóna
Elkészítés
- Olvasszuk fel vízgőz felett az étcsokit a kókuszolajjal, majd keverjük bele az instant kávét.
- Verjük fel az aquafabát a cukorral 6-7 percig, amíg habos lesz, ezután keverjük bele a sót és a vaníliát.
- Öntsük hozzá a csokit és óvatosan keverjük bele egy spatula vagy fakanál segítségével, (ez eltarthat pár percig).
- Végül adjuk hozzá a tönkölybúza lisztet, a kakaóport, a Viblance Csokivarázs kását, a csipet sót és a szódabikarbónát és keverjük össze.
- Kenjük el egy sütőpapírral bélelt tepsiben (20×20 cm) és süssük előmelegített 175 °C-os sütőben kb 25-30 percig.
- Várjuk meg, amíg teljesen kihűl.
