Törökmogyorós gyümölcskenyér

Törökmogyorós gyümölcskenyér

Hozzávalók vegán gyümölcskenyér

  • 100 g aszalt barack
  • 100 g aszalt meggy
  • 50 g aszalt banán
  • 50 g datolya
  • 50 g mazsola
  • 450 ml almalé
  • 100 g hajdinaliszt
  • 100 g mandulaliszt
  • 50 g kókuszliszt
  • 50 g Viblance Granella
  • 30 g mandula
  • 30 g mogyoró
  • 2 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • ½ tk mézeskalács fűszer
  • 1 kis bio citrom reszelt héja

Elkészítés

  1. Daraboljuk össze az aszalt sárgabarackot és a datolyát.
  2. Tegyük egy edénybe az aszalt gyümölcsöket és öntsük rá az almalevet, majd hagyjuk 20-30 percig ázni.
  3. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  4. Vágjuk kicsit össze a mandulát és mogyorót.
  5. Mérjük ki az összes többi hozzávalót egy tálba, majd adjuk hozzá az összedarabolt mandulát és mogyorót, majd a beáztatott gyümölcsöket az almalével.
  6. Keverjük jól össze és tegyük bele a tésztát egy sütőpapírral bélelt formába.
  7. Süssük 40-50 percig.

Jó étvágyat hozzá 🙂

vegán gyümölcskenyér

vegán gyümölcskenyér

A receptet köszönjük @blogibakesit-nek!


Ti is elkészítitek?

Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!

Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkonváltozatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!