Nincs ötleted, mivel tudnád meglepni a szeretteid karácsonykor? Készíts házi csokoládét, amit kedved szerint díszíthetsz, ízesíthetsz. Könnyű, gyors kézműves ajándékötlet, nézd csak!
Gyümölcsös mandulás házi csokoládé
Elkészítési idő
40
minutesPihentetési idő
15
minuteshozzávalók
2 tábla étcsokoládé
1 tábla vegán fehércsokoládé
elkészítés
- A három tábla csokoládét egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé helyezzük úgy, hogy a fehércsokoládé legyen középen, majd 170°C-ra előmelegített sütőbe helyezzük 10 percre.
- Fontos, hogy a csokoládé táblák épp annyira olvadjanak meg, hogy még egyben maradjanak.
Vegyük ki az olvadt csokoládékat a sütőből és egy fa hurkapálca segítségével húzzunk vonalakat a csokik felületén egészen addig, amíg összemosódik a fehér- és az étcsokoládé és egy nagy márványos táblát nem kapunk. - Szórjuk meg a csokoládénk tetejét mandulapálcikával, liofilizált eperkockával és liofilizált málnával. Ezen kívül díszíthetjük még egyéb magvakkal, aszalt gyümölcsökkel, cukorkával, granolával is – csak a képzeletünk szab határt.
- Az elkészült feldíszített csokoládét helyezzük hűtőbe vagy fagyasztóba körülbelül 15-20 percre, amíg megdermed.
- Ha elkészült, éles késsel szeletelhető, vagy kézzel is darabokra törhető.
