December 5-én minden gyermek lelkesen pucolja a kis csizmáját, kikészíti az ablakba és izgatottan várja az éjjelt, hogy eljöjjön a Mikulás és december 6. reggelére megtöltse ajándékokkal. Szülőként is izgalmas időszak ez, hiszen mindamellett, hogy szeretnénk megőrizni a titokzatos éjszaka varázsát és megteremteni gyermekünk számára az ünnepi hangulatot, felelősségünk is van; a Mikulás lelkes segítőjeként ugyanis nem mindegy, hogy milyen csomagot készítünk össze gyermekünk számára. A boltok polcai roskadásig vannak pakolva a különlegesebbnél különlegesebb mikulás csokikkal, cukorkákkal és egyéb nyalánkságokkal, melyekre nem könnyű nemet mondani. Mégis fontos, hogy a finom ízek mellett egészséges és tápláló meglepetéseket is belecsempésszünk a csizmácskákba. Mire érdemes figyelni, ha egészséges mikulás csomagot szeretnénk összeállítani? Milyen finomságokkal lephetjük meg idén gyermekünket?
A legtöbb gyermek számára ez az időszak egyet jelent a végtelen mennyiségű csokoládéval, ami a nagymamától kezdve az egész rokonságon át egészen az óvódáig/iskoláig elérhetővé válik, mivel a Mikulás nem rest december 5. éjjelén mindenhova ellátogatni… Nyilvánvalóan elkerülhetetlen, hogy a gyermek fogyasszon ezekből és persze nem is az a cél, hogy teljes mértékben eltiltsuk tőlük, azzal ugyanis sokszor csak még inkább növeljük a rájuk irányuló kiváncsiságot és az utánuk érzett vágyat. Szülőként azonban nagy szerepünk és ráhatásunk van arra, hogy otthon milyen példát mutatunk a mikuláscsomag kapcsán és ezáltal mihez szokik hozzá a gyermek. Ha az óvódával/iskolával nem is feltétlenül tudunk egyeztetni, hogy mi kerüljön a kis csizmákba, de a családdal mindenképpen meg tudjuk beszélni a csomag tartalmát.
Mit hoz az egészségtudatos Mikulás?
Gyümölcsöket:
- A mandarin szinte minden csomag kötelező eleme és ezt a hagyományt nem is kell megtörnünk. Kerülhet mellé még narancs, alma, körte, kivi vagy banán is. Ha pedig valami különlegesebbel szeretnénk kedveskedni gyermekünknek, akkor gránátalmát, datolya szilvát, mangót, licsit is pakolhatunk a zsákba.
- Bár ilyenkor nincs szezonja a málnának és az epernek, de liofilizált formában bármikor elérhető. A liofilizálás fagyasztva szárítást jelent, ahol az eljárás során elvonják a gyümölcsben található vizet, de mindeközben megmaradnak rostok, ásványi anyagok, vitaminok és az antioxidánsok. Ezek az intenzív ízű, ropogós gyümölcs darabok különleges kiegészítői lehetnek az édes reggeliknek, tízóraiknak, uzsonnáknak.
- Kisebb és nagyobb darabokban is elérhetőek, válogathatunk a Viblance liofilizált eper/ eperkocka, esetleg a Viblance liofilizált málna/ málnakocka vagy Viblance liofilizált kékáfonya között.
- Aszalt gyümölcsök is kerülhetnek a csomagba, melyek szintén egészségesebb alternatívát kínálnak a cukorkák helyett. Figyeljünk rá, hogy natúr, hozzáadott cukortól mentes változatot vásároljunk belőlük! Ilyen például a Viblance aszalt vörösáfonya, melynek különlegessége, hogy finomított cukor helyett almasűrítménnyel készül.
Olajos magvakat, dióféléket:
- Földimogyoró nélkül elképzelhetetlen egy igazi mikulás csomag. Emelett azonban bátran pakolhatunk még más olajos magvakat és dióféléket a zsákba, hiszen rost, ásványi anyag és vitamintartalmuk kiemelkedő, valamint növényi fehérjeforrásnak számítanak. Többszörösen telítetlen zsírsavakban is gazdagok, melyek kedvezőek az egészség szempontjából.
- Egy natúr diákcsemege is jó opció lehet vagy kipróbálhatjuk a földimogyorón túl a törökmogyorót, diót, kesudiót, brazildiót, makadámdiót, mandulát, tökmagot…
- Válasszuk a sótlan termékeket, mint például a Viblance kesudió, Viblance pörkölt törökmogyoró, Viblance pekándió vagy a Viblance mandula pálcika. Utóbbit akár mézeskalács vagy más sütemény díszítéséhez is felhasználhatjuk.
- Az olajos magvak, diófélék magvaj formájában is különleges ínyencségek lehetnek gyermekünk számára. Kerüljük az ultrafeldolgozott készítményeket, részesítsük inkább előnyben a 100%-os termékeket, melyek nem tartalmaznak felesleges adalékanyagokat, cukrot, sót és tartósítószert!
Teljes értékű gabona alapú termékeket:
- Nagyobb gyerekeknek különleges meglepetés lehet, ha granolát, müzlit vagy zabkását is rejt a mikulás csomag, amiből a rohanos reggeleken akár maguknak is könnyedén összeállíthatnak egy gyors reggelit.
- A Viblance mézeskalácsos granola meghitt ízvilágával könnyű hangolódni az ünnepekre, de ha inkább az almás süteményekért rajong a gyermek, akkor válasszuk a Viblance apple pie zabkását, amely egy frissen sütött, illatos fahéjas-almás pite élményét adja.
- Ha olyan kiszerelést keresünk, amelyet gyermekünk akár túrázásra, kirándulásra vagy sportolásra is magával vihet, akkor válasszuk a Viblance Breakfast ToGo kezdőcsomagot, amelyben többféle ízben találunk összesen 18 db 60 g-os kiszerelésű müzlit, granolát vagy zabkását és 4 db granola szeletet is.
- Bár egy szokványos mikulás csomag nem sűrűn tartalmazza, de biztos befutó gyermekünknél, ha müzliszeletet is rejtünk a kis csizmába. Kerüljük az agyon cukrozott változatokat és törekedjünk rá, hogy a teljes értékű gabonából készült termékeket válasszuk!
- A Viblance granola szeletek édes ízüket a datolyának köszönhetik, amely természetes édesítési alternatívát jelent; egész gyümölcsként van felhasználva, így értékes tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat hordoz magában.
- A sok édes íz mellett egy kis sós nassolnivalót is tehetünk a csomagban, ami lehet például puffasztott kölesgolyó, rizs chips vagy házi készítésű zöldségchips.
Csokoládét:
- Milyen mikulás csomag az, ami semmilyen formában nem tartalmaz csokoládét, igaz? Ettől sem kell tartanunk, nyugodtan választhatunk akár csokoládét is, de ügyeljünk a mennyiségre és a minőségre. A klasszikus mikulás csokik nagy része gyenge minőségű alapanyagokból készül, legtöbbjük alacsony kakaó-, cserébe igen magas cukortartalmú termék. Válasszuk helyettük az étcsokoládéból készült változatokat! Ha nem ragaszkodunk a formába öntött mikulás édességekhez, akkor 1-1 különlegesebb ízű, jó minőségű, magas kakaótartalmú csokival vagy Viblance granola bonbonokkal is meglephetjük gyermekünket. Utóbbi puha Viblance granola töltelékkel készül, melyet selymes belga étcsokoládé von be. Mézeskalácsos és brownies ízben is kipróbálhatjuk őket.
Bármennyire is igyekszünk elkerülni, hogy gyermekünk egészségtelen édességet fogyasszon, jobb, ha belátjuk; nem tudjuk kivédeni, hogy az óvódában, iskolában, edzésen, esetleg barátoktól, ismerősöktől vagy a rokonságból valakitől ne kapjon a gyermek ilyen nyalánkságokat. Ebben az esetben osszuk be a mennyiséget, ne egyszerre álljon rendelkezésre minden finomság a gyermek számára. Kisebb adagokban kínáljuk és lehetőleg párosítsuk őket gyümölccsel és/vagy olajos magvakkal. Így kevesebbet is fog kívánni belőlük a gyermek, valamint más alternatívát is kap az édesség mellett, amiből válogathat.
Ha még így is sok csokoládé megmaradt, akkor süteményt vagy kekszet is készíthetünk, amelyben felhasználjuk. A sütésbe vonjuk be a gyermeket is! A közös időtöltés legjobb lezárása a finom végeredmény kóstolása lesz.
A cikk szerzője: Keleti Dóra
Keleti Dóra vagyok, dietetikus. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán végeztem tanulmányaimat, melyek befejezésével nem csupán egy szakmát kaptam, de egy hivatást is. Az egyetemi éveim alatt vált még inkább világossá számomra, hogy mekkora szükség van az egészséges életmód és táplálkozás alapelveinek hangsúlyozására. Kiváló lehetőséget nyújthatnak erre a mai világban a blogokon megjelenített cikkek, melyek hasznos információkkal, tippekkel és tanácsokkal láthatják el az érdeklődőket. Ezért, mint dietetikus szakember, szívügyemmé vált, hogy megbízható, tudományosan megalapozott információkat adjak át az embereknek ezeken a felületeken, de mindezt olyan formában, ami laikusok számára is könnyen érthető és hasznosítható. Állandóan keresem az olyan termékeket, melyek gyártói a jó ízek mellett az egészséges, gondosan válogatott, minőségi alapanyagokra is adnak. A Viblance pont egy ilyen magas színvonalat képviselő cég, amely értéket állít elő, ahányszor valami a kezei közül kikerül, én szintén erre törekszem minden cikkem publikálásánál.
