Vegán kekszszalámi kakaós granolával – Imádni fogod!

Kinek ne lenne gyerekkori kedvence ez a finom kekszes sütemény? 

Szerencsére ennek a kakaós finomságnak létezik egészséges változata is, és a receptjét most Tomi kikísérletezte nekünk. Fogadjátok hát szeretettel a kakaós granolánkkal turbózott reform kekszszalámi receptet! A plusz jó hír, hogy még sütni sem kell! 😛

Egészséges kekszszalámi

Vegán keksszel és kakaós granolával

Print

Vegán kekszszalámi

by:

0,0 értékelés
  • VG
  • Difficulty:Easy

Nutrition per portion

Ingredients
  • 150 g kakaós granola
  • 150 g vegán keksz
  • 4 ek kakaópor
  • 1,5 dl rizstej
  • 2 ek kókuszzsír
  • 1 tk fahéj
  • 1 tk édesítő (ízlés szerint)
  • Porédesitő a “panírozáshoz”
Method
A granolát és a kekszet ledaráljuk, de a kekszből kiveszünk 3-4 dbot és ezeket csak kézzel törjük durvára. A tejet és a kókuszzsírt elkezdjük kis lángon egy lábosban főzni, majd a kakaót, az édesítőt és a fahéjat is belekeverjük. Addig főzzük, amíg picit sűrűbb állagot kap, majd hagyjuk kihűlni. A kekszes granola morzsánkat egy tálba öntjük és hozzáadjuk a durvára tört kekszünket is. Fokozatosan ráöntjük a kekszkeverékünkre a kakaós krémet, majd jól összegyúrjuk. Ha túl nedvesnek találjuk, adhatunk hozzá még darált kekszet. Kézzel egy rudat formálunk belőle és frissentartó fóliára helyezzük, majd becsomagoljuk és felgöngyölítjük. Hűtőbe tesszük kb. 3 órára, majd megforgatjuk egy kevés porrá őrölt édesítőben (pl. eritrit), és már kész is van az egészséges vegán kekszszalámink!

Nagyon szeretünk képeket kapni tőletek, ezért ha letesztelitek valamelyik receptünket, mindenképp küldjetek róla fotót Facebookon vagy Instagramon!:)

Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkon változatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!

 

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük