Ma később kellett mennem dolgozni, így volt időm egy kiadós reggelit készíteni.
Egy belga csodát, a gofrit hoztam Nektek.
Nagy örömömre egyre több helyen lehet gofrit kapni és úgy érzékeltem, hogy újra a fénykorát éli.
Tökéletes bármilyen étkezésre. Legyen szó egy kiadós reggeliről, egy ebéd utáni desszertről vagy csak úgy uzsonnára/ vacsorára.
Ez a gofri azért is különleges, mert vegán, glutén és laktózmentes, így kivétel nélkül mindenki számára fogyasztható.
Mivel reggelire készítettem és nekem a nap legfontosabb étkezése ez, megspékeltem granolával is a tésztáját, hogy még táplálóbb legyen. Szerintem ezentúl csak így fogom enni:)
A növényi tejek közül a mandula tej áll hozzám a legközelebb, így én ezt választottam. Amennyiben Ti másikat preferáltok jobban, nyugodtan cseréljétek ki. A végeredményen nem fog változtatni.
A jó hírem az, hogy 30 perc alatt el is készül. A tészta légies, könnyed lesz, így a kiszedésnél erre figyeljetek.
A kisült gofrikat gyümölcsökkel, Viblance Granolával és Agave sziruppal tálaltam.
Javaslom, hogy te is dobd fel a gofridat akár az általam felsorolt gyümölcsökkel, granolával és sziruppal, hiszen így a LEGFINOMABB:)
Remélem Neked is ízleni fog. Ha lentebb görgetsz megtalálod a receptet is hozzá, próbáld ki Te is!:)
Vegán Gofri
Összetevők
- 149 ml mandula tej
- 43 g kókuszolaj
- 43 g agave szirup
- 20 g Viblance granola
- 119 g gluténmentes liszt
- 10 g sütőpor
- 1/2 teáskanálnyi citromlé
- 1/2 teáskanálnyi vanília aroma
- kis csipet só
Elkészítési mód
- A tejet összekeverjük a citromlével és a vanília aromával.
- Ezt követően hozzáadjuk a lisztet, sütőport és egy kis csipet sót. Csomómentesre elkeverjük robotgép segítségével vagy sima habverővel.
- Ha ez megvan beleöntjük az agave szirupot, kókuszolajat és a granolát. Jól összekeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk.
- A gofri sütőnkbe beleadagoljuk a tésztát és várunk ameddig el nem készül.