Proteines sajttorta Szuperkásából

Sajttorta vegán kivitelezésben? Mindez a citromos zabkásánkból? IGEN! Próbáld ki te is!

Sajttortát készíteni nem nagy ördöngősség, de egészséges verzióban már nem olyan egyszerű. Pontosabban csak a receptet megálmodni nem könnyű, de szerencsére ezt Tomi megtette helyettünk! Innentől kezdve már csak egy sajttorta-alapot kell készítenünk (ami lehet akár Viblance granola), valamint a sajttorta krémjét, aminek az alapját kesudió és Szuperkása képezi. A végére már csak a dinnyés gyümölcszselé maradt, ami szintén gyerekjáték lesz! 

A torta:

  • növényi proteinben gazdag
  • 100%-ban vegán
  • gluténmentes
  • sütést nem igényel
  • szülinapi tortának is megállja a helyét 
  • kombinálható másfajta gyümölccsel a dinnye helyett 

 

A recepthez görgessetek lejjebb!

 

Print

Vegán sajttorta dinnyekoktéllal

by:

0,0 értékelés
  • VG
  • GF
Krémes, gyümölcsös és roppant egyedi! 
  • Difficulty:Intermediate

Nutrition per portion

Ingredients
  • Alaphoz (egy kis tortaformához):
  • 200 g gluténmentes zabpehely + édesítő (helyettesíthető 200g Viblance granolával)
  • 4 ek kókuszolaj
  • A sajttorta réteghez:
  • 300 g kesudió
  • 200 g Lemon Proteinkása
  • 4 ek kókuszolaj
  • 1,5 dl növényi tej
  • 2 ek citromlé
  • édesítő ízlés szerint
  • A dinnyeréteghez:
  • kb 30 db kisebb dinnyefalat
  • 1 csomag vegán zselé
  • 1,5 dl víz
  • 1 ek citromlé
  • 1 ek porédesítő
Method
A zabpelyhet (vagy a granolát) ledaráljuk, de vegyíthetjük is a kettőt.  Hozzáöntjük a kókuszolajat és a kapott masszát elsimítjuk a tortaforma aljában. A kesudiót és a kókuszolajat aprítóba tesszük és addig daráljuk, amíg krémes állagot nem kap, majd kicsit állni hagyjuk. Közben a tejet megmelegítjük, majd a elkeverjük a szuperkásával, amíg jó sűrű lesz. Ha kész, hozzáadjuk a kesudiós krémhez és turmixgép segítségével krémesre keverjük.  Ha elérte a kívánt állagot, adunk hozzá egy kevés citromlevelet (itt egy csipet fahéjat is adhatunk hozzá), majd rákanalazzuk a zabpehely alapra. Hűtőbe tesszük, amíg megdermed.  Már csak a dinnyezselé van hátra. Ehhez a vizet és a citromlevet egy edénybe öntjük, majd hozzákeverjük a zseléport. Elkezdjük forralni, közben hozzáadjuk az édesítőt és ha kész, hagyjuk kihűlni, majd ráöntjük a torta tetejére. Egy éjszakát pihenni hagyjuk a hűtőben, aztán már kóstolhatjuk is!

Ti is elkészítitek?

Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!

Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkonváltozatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!

One reply on “Proteines sajttorta Szuperkásából

  • Zámbori Miklós

    Kedves Viblance Munkatárs!

    A sok szépen hangzó “egészséges” és “mentes” jelző után, – mint cukorbeteg – hiányolom a tényeket,
    vagyis az összetevőkre vonatkozó táblázatot a termékeknél, különös tekintettel a szénhidrát, és ezen belül a cukor tartalomra, – ha már említésre került a diétázás is – de a fehérje tartalom sem mellékes mert kiemelten szerepel a leírásokban.
    Bízva abban, hogy rendelkezésre állnak ezek az adatok, ha nem is minden termékre de a kásákra vonatkozóan, kérem küldjék meg. (vagy a linket ahol elérhetőek)
    Köszönettel
    Zámbori Miklós

    Válasz

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük