Mogyoróvajas granola „muffin” – 30 perc alatt!

Nyűgözd le vendégeidet ezzel a mogyoróvajas-granolás finomsággal. Szerintünk nincs ember a földön, aki ennek ellen tudna állni. A jó hír pedig, hogy 30 perc alatt bőven elkészül. 🙂

A receptet köszönjük szépen Szabinának!

A süti alapja pekándiós granola

Print

Mogyoróvajas granola „muffin”

by:

0,0 értékelés

Nutrition per portion

Ingredients
  • Hozzávalók 6 db-hoz:
  • Alap:
  • 100 g pekándiós Viblance granola
  • 70 g kölespehely (helyettesíthető zabpehellyel is)
  • 25 g zabpehely
  • 25 g olvasztott kókuszzsír
  • 90 g almapüré/lekvár
  • 1 kk fahéj
  • Töltelék:
  • 6 tk mogyoróvaj
  • 6 db pekándió
  • Csokis réteg:
  • 45 g étcsokoládé
  • 1 tk kókuszzsír
Method
A granolát késes aprító segítségével apróbbra daráljuk. Egy tálban a többi hozzávalóval együtt egyenletesre keverjük. 6 részre osztjuk és szilikonos muffin-sütőformába kanalazzuk. Kézzel a muffinforma széleire és aljára egyengetjük, középen pedig mélyedést hagyunk. 180 fokos sütőben 6-7 perc alatt aranybarnára sütjük. Amikor kihűlt, kivesszük a formából és minden muffin közepébe teszünk egy pekándiót, majd 1-1 tk mogyoróvajat. Ezután az étcsokit a kókuszzsírral vízgőz felett megolvasztjuk. Ezt is rákanalazzuk a muffinok tetejére. Díszítésként tört pekándió és liofilizált málna került rá, de bármilyen gyümölccsel díszíthetjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük, amíg a csoki picit megszilárdul és már tálalhatjuk is.  

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük