Ezek a krémes vegán granola szeletek garantáltan megédesítik a napodat! A legjobb hír, hogy csak pár alapanyag kell hozzá 🙂
Mi imádjuk a étcsoki és a mogyoró keserédes kombinációját, különösen ráérős, lusta hétvégéken, amikor a lelkünk egy kis kényeztetésre vágyik. De nem csak a lélek, a test is szomjazik a törődésre!
A legtöbb csokis-mogyorós édességgel ellentétben ez a recept nem tartalmaz hozzáadott cukrot, az édes ízt a vegán étcsoki és a datolya adja, az alaphoz pedig gluténmentes granolát és zabpelyhet használtunk.
De hogyan lesz egy házi granola szelet isteni finom és kirobbanóan egészséges?
- Cukor helyett datolya! Dr. Michael Greger szerint a datolya a világ legegészségesebb cukorhelyettesítője, ezen kívül tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, így az alakod mellett az egészségedre is jótékonyan hat.
- A gluténmentes zabpehellyel nem lőhetsz mellé, semleges ízvilága bármilyen süteményhez passzol! A teljes kiőrlésű zab szuper rostforrás, amely segíti az emésztést, emellett lassan felszívódó szénhidrát, amely jótékony hatással van a vércukorszintre.
- Spékeljük meg a sütinket csoki és mogyoró ropogós keverékével, Viblance Granella személyében. Mintha mogyoróvajat kevernénk bele, granola formában!
Sütigyártásra fel! 🙂
Csokikrémes-mogyorós granola szelet
Course: NasiDifficulty: Könnyű8
darab30
minutes23×15 cm-es formához
Hozzávalók
- Az alaphoz
80 g datolya
80 d mandula
70 g Viblance Granella
- A krémhez
200 g étcsokoládé
100 g mogyoróvaj
50 ml datolyalé (abból a vízből, amiben ázott a datolya. Lásd a recept leírásban)
- A tetejére
darabolt mandula és/vagy Viblance Granella a tetejére
Elkészítés
- Áztassuk be a datolyát meleg vízbe 20 percre.
- Az alap elkészítéséhez: adjuk a megpuhult datolyát, mandulát és a Granellát egy aprítógépbe és addig daráljuk, amíg egy kissé ragadós masszát kapunk. Ezután nyomkodjuk el ujjnyi vastagságra egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
- Olvasszuk fel az étcsokit, majd fokozatosan adjuk hozzá a datolya levét és a mogyoróvajat. Ha kész kenjük rá az alap rétegre.
- Végül szórjuk meg mandula darabkákkal és Granellával. Tegyük a hűtőbe pihenni kb. 3 órára, hogy összeálljon. Ezután szeletekre vágva fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!
Ti is elkészítitek?
Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkon változatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!
Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #együnkjobban hastaget Instagramon!