Kesudiós-áfonyás Cocoberry szelet

Ismét egy szuper csajos nyári recept, idény gyümölccsel és persze Cocoberry granolával!

 

A nyarat nemcsak a meleg és a strandolás miatt szeretjük, de bizony ekkor juthatunk a legtöbb friss gyümölcshöz is, többekt között áfonyához, ribizlihez, málnához, szederhez. Ezeket az bogyós gyümölcsöket érdemes magában is fogyasztani, hiszen antioxidánsban gazdagok, tele vannak C és A vitaminnal, vassal és kalciummal. Reggelire natúr (növényi) joghurtba kiváláló választás, de akár egy friss gyümölcsös smoothie is készülhet belőle.

 

 

Ha tovább szeretnétek gondolni az idény gyümölcsok fogyasztási módját, akkor ajánljuk figyelmetekbe a következő receptet, ahol  most a Cocoberry granolát ” házasítottuk” a friss áfonyával. Csupa csajok színek, igazi nyári csemege! Próbáljátok ki ti is!

Ami biztos:
  • 100%-ban vegán
  • sütést nem igényel
  • látványos desszert, igazi vendégváró falat
  • bátran kombinálhatjátok többféle gyümölccsel pl. eper, málna, szeder
  • ha nem falunk be belőle egy egész tepsivel, még alakbarát is! 🙂

Tudtátok, hogy a Cocoberry granola mellett már kapható a Viblance Berry-Mix instant zabkása is, ami telis-tele van liofilizált pirosbogyós gyümölcsökkel? Semmi “E-betű”, semmi aroma, se ízfokozó, kizárólag tiszta, természetes ízek!

Az áfonyás-kesudiós Cocoberry szelet receptjét lejjebb görgetve megtalálod!

 


Szereted a Cocoberry granolát? Íme egy fantasztikus recept ötlet!

Ti is elkészítitek?

Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!

Print

Kesudiós-áfonyás Cocoberry szelet

0,0 értékelés
  • VG
Ha nyár akkor friss bogyós gyümölcs szezon!  És igen, végre itt a friss áfonya, ami granolával kombinálva isteni csemege és persze szuper egészséges is. Próbáljátok ki ezt a receptet, biztosan nem fogtok csalódni. :)
  • Difficulty:Intermediate
  • Freezable:Yes

Nutrition per portion

Ingredients
  • A tészta alaphoz:
  • 100 g mandulaliszt,
  • 60 g kókuszreszelék/ kókuszliszt
  • 30 g kókuszzsír
  • 35 g agavészirup/datolyaszirup
  • 40 g növényi tej
  • A krémhez:
  • 125 g kesudió (egy éjszakán átáztatva)
  • 100 g áfonya
  • 100 ml kókusztejszín
  • 30 g kókuszzsír
  • 40 g agavészirup/datolyaszirup
  • vanília
  • 40 g kókuszreszelék
  • pár csepp citromlé
  • Granola réteg:
  • pár szem friss áfonya
  • 100-125 g Viblance Cocoberry granola
Method
  1. Az alaphoz a hozzávalókat összegyúrjuk, majd egy sütőpapírral bélelt forma aljába nyomkodjuk. Amíg elkészítjük a krémet hűtőbe tesszük pihenni.
  2. A kesudiót egy késes aprítóba tesszük és elkezdjük krémesre darálni.
  3. Ezután a többi hozzávalót is hozzáadjuk és folytatjuk a műveletet, amúgy egynemű nem lesz a massza.
  4. Ha ez kész, a krémet rásimítjuk az alapra és nyomkodunk bele pár szem áfonyát.
  5. Végül megszórjuk a granolával és azt is picit bele nyomkodjuk a krémbe.
  6. Hűtőbe tesszük és 8-10 órát pihentetjük. Ha előbb szeretnénk elfogyasztani, tegyük fagyasztóba 1-2 órára.
 

A receptért köszönet Szabcsinak! 🙂

 

Szívesen olvasnál még több inspirációt tőlünk? Blogunkonváltozatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethetsz! Kövess minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesülj a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük