Meghoztuk a granolás csokitorta nyári verzióját!
Emlékeztek még az őszi csokis sütőtökös granola tortánkra? Az a receptünk igen nagy sikert aratott, így arra gondoltunk, hogy készítünk egy újabb vegán csokitortát, ezúttal zöldalmás Viblance granolával megspékelve. Ebben a receptben a krémes csokoládé a savanykás zöldalmával találkozik, ami igazán klassz ízélményt nyújt!
A torta elkészítése egyátalán nem bonyolult. A tortaalappal kezdünk, ezt kell pár percig sütni, ezután a sütéssel többet nem kell bajlódni. A krémhez pudingport főzünk, amihez növényi tejet és kókusztejszínt használunk. Ettől lesz lágy és krémes a krém. Feldobjuk egy kis vegán étcsokoládéval, hogy még intenzívebb legyen a csoki-élmény. Utána jöhet a tortaalapra való kanalazás, és ha kicsit kihűlt, jöhet is a tetszés szerinti díszítés. Mi pörkölt mogyorót választottunk, de fő a kreativitás! Díszítsd kedved szerint. Ha pedig kész vagy vele, oszd meg velünk is a végeredményt fénykép formájában.
Néhány feltét tipp:
- pirított magvak (mandula, mogyoró, kesudió, pisztácia)
- Viblance granola (a kedvencedből)
- friss gyümölcsök (ribizli, málna, szeder stb.)
A csokikrémes granola torta receptet lejjebb görgetve megtalálod!
Szerettek tortát készíteni? Ez esetben ajánljuk figyelmetekbe a következő receptjeinket:
Ti is elkészítitek?
Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!
Print
Hűs csokikrémes granola torta
-
VG
Igazi vendégváró vegán sütemény meleg nyári napokra!
Ingredients
-
150 g zöldalmás Viblance granola
-
70 g zabpehely
-
30 g szójapehely (helyettesíthető akár zabpehellyel is)
-
35 g olvasztott kókuszzsír
-
35 g datolyaszirup
-
40 g növényi tej
-
A krémhez:
-
35 g vegán csokipuding por
-
20 g datolyaszirup vagy más édesítő
-
200 ml növényi tej
-
40-50 g vegán étcsokoládé
-
20 g kókusztejszín
Method
- Elsőként a torta alapját állítjuk össze: Ehhez a granolát egy tálba mérjük és kézzel kicsit apróbb darabokra morzsoljuk.
- Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót és összekeverjük.
- Egy 16 cm-es csatos tortaformát kikenünk vékonyan kókuszzsírral és belekanalazzuk a masszánkat. Eloszlatjuk a tortaforma alján és kb. két ujjnyi magasságban a peremén is.
- 180 fokon 7-8 perc alatt megsütjük.
- A Krémhez a pudingport, a datolyaszirupot és a növényi tejet csomómentesre keverjük és pudingot főzünk belőle lassú tűzön.
- Amikor elkészült és még forró beletördeljük az étcsokoládét és hozzáadjuk a kókusztejszínt is. Addig kevergetjük, míg egynemű selymes krémet nem kapunk.
- A krémet a granola alapra öntjük. Díszítésként mi most pörkölt törökmogyorót választottunk.
- Fogyasztás előtt pár órára hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat hozzá!
A receptet köszönjük Szabcsinak!