Granolás Amerikai Palacsinta

A filmekből jól ismert reggelivel készültem Nektek, mégpedig az Amerikai palacsintával.

Egyre nagyobb trend itthon is, hogy a hagyományos palacsinta helyett az amerikai palacsintát készítjük el.

A kávézók többségében, brunch helyeken választhatjuk ezt az opciót reggelire. Bármivel fogyaszthatjuk: csokikrémmel, gyümölccsel, vajjal vagy a klasszikus juharsziruppal. Esetleg egyszerre minddel:D

Elkészítése egyszerű, elrontani szinte lehetetlen.

Imádok enni, szeretem az új ízeket. Ez azzal jár, hogy rendszeresen kísérletezek, így most is feldobtam egy kis extrával az amerikai palacsintámat ” az íze kedvéért”.

A tésztában két különleges összetevő van: banán és granola.

Nehéz szavakkal leírni, milyen az összhatás, de elhihetitek, hogy nagyon jó!

Én összeturmixoltam a banánokat, majd hozzáadtam a száraz összetevőket, ezután pedig a tejet, kókuszolajat és agave szirupot.

Amikor már csomómentesre sikerült elkeverni, hozzáadhatod a granolát.

Sűrűbb tésztát fogsz kapni, mint a hagyományos. Nem kell tőle megijedned. Én pár percre félre tettem a tésztát, majd kiadagoltam a serpenyőbe és kisütöttem az összeset.

Végeredményül egy tökéletes alaptésztát kaptam, aminek a különlegessége a benne lévő granola darabkák.

Agave sziruppal, granolával és gyümölcsökkel díszítettem.

Számomra tökéletes ez az édes trió:  szuperül kiegészítette egymást a gyümölcsök enyhe fanyarsága, az agavé édessége és a granola ropogóssága.

Ha van kedved, készítsd el Te is és oszd meg velünk a végeredményt fénykép formájában az Instagram oldalunkon! Amellett, hogy kiadós és finom, még tápanyagokban is gazdag! Biztos lehetsz benne, hogy beindítja a napod! 🙂  Win-Win.

A receptet megtaláljátok lent:)

[recipe_card]