A mai napon az egyik nagy kedvencünket hoztuk Nektek, ez pedig nem más mint a kókuszos keksz.
A kekszből valljuk be sosem elég, főleg ha házi. Tökéletes egy kávé mellé, a délutáni beszélgetésekhez vagy kirándulásokra nasinak.
A gyerekektől kezdve a szülőkön át mindenki számára tökéletes édesség.
Az elkészítése egyszerű, pikk-pakk megvan. Előnye, hogy sokáig eláll.
Ezt a kekszet kókusszal dobtuk fel, de ízesítheted csokival is vagy aszalt gyümölcsökkel.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vanília őrleménnyel és a Viblance Cocoberry granolával.
Ezt követően hozzáöntjük a mandula tejet, az olvasztott kókuszolajat és a kókuszreszeléket.
Amikor megfelelően elkevertük az összetevőket, hozzáadjuk az agave szirupot.
Addig keverjük, míg egy masszív tésztát nem kapunk.
Nagyon könnyű formázni, szinte bármilyen alakút készíthetsz. Mi golyót formáztunk belőle.
Ráhelyezzük a sütőparírra és előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Végeredményként egy kellemes kókuszos teasüteményt kaptunk.
Nálunk roppant kapós volt, imádták a körülöttem lévők, el is fogyott az utolsó morzsáig:)
Ha van kedvetek, próbáljátok ki Ti is és osszátok meg velünk Instagramon vagy a Facebookon.
Ha lentebb görgettek, megtaláljátok a receptet.
[recipe_card]