Egy igazi nyári süteménnyel készültünk a számotokra. Bár esténként már érezhetjük az ősz közeledtét, de egy jó nyárzáró tortának mindenképp tökéletes.
A jó piskóta a torta lelke és alappillére. Hosszas kísérletezés után sikerült eltalálnunk, hogyan kell vegán, finom és ízletes piskótát/ tortaalapot készíteni: a végeredmény magáért beszél.
A száraz összetevőket keverjük el, majd adjuk hozzá az olajat, vizet és a citromlevet.
Ízlés szerint a kedvenc granolánkat is szórjuk a tésztába.
Mi a legkisebb tortaformába öntöttük
Majd előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig sütöttük.
Utána nekiálltunk gyorsan a krémnek:
A növényi habtejszínt elektromos habverő segítségével kemény habbá keverjük.
Ha ez megvan, a marék epret vagy szamócát egy kis agave sziruppal pépesre turmixoljuk és fokozatosan adjuk hozzá a krémhez.
Vigyázunk, ne hogy összetörjön, lassú keveréssel, alulról felülre keverjük el egyenletesen.
Mikor a piskóta kihűlt, helyezzük a tetejére a krémet.
Ezt követően ízlés szerint díszítjük.
Mi kedvenc Cocoberry granolánkkal és ribizlivel díszítettük.
Ajánljuk, hogy frissen fogyasszátok, hiszen elképesztően omlós és könnyed a tésztája.
A receptet megtaláljátok az oldal alján.
[recipe_card]