A leghabosabb fahéjas zabtorta

Egy habos-ropogós torta, ami akár születésnapra is megállja a helyét! 🙂 Ha tudod, hogy melyik a szülinapos kedvenc Viblance granola íze, akkor javasoljuk, hogy azzal készítsd el. Kriszti, a recept alkotója mézeskalácsos granolával álmodta meg ezt a sütit, így a fahéjas íz még intenzívebben érvényesül a tortában.

Print

Extra habos fahéjas zabtorta

by:

0.0 rating
    • NehézségKözbenső nehéz

    Tápérték adagonként

      Összetevők
      • 200 gr granola
      • 100 gr natúr zabpehely
      • 100 gr növényi vaj
      • 400 ml vegán habkrém
      • 2 ek cukor
      • 1 cs vaníliás cukor
      • 1 cs Biovita Naturkost habfixáló
      • 1 marék földimogyoró
      • 2 ek cukor
      • ½ ek fahéj
      Elkészítési mód
      A granolát, a zabpelyhet ledaráljuk majd összegyúrjuk a vajjal. Ha kész, tortaformába rakjuk (kb 23 cm átmérőjű) és előmelegített sütőben, légkeverésen 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Amikor a tészta kész van, kivesszük a formából, hogy gyorsabban kihűljön, csak azután tudjuk a krémet rárakni. A tejszínt egy tálban habbá verjük. Ha majdnem kész, hozzáadjuk a cukrokat és a habfixálót, majd további 1-2 percig habosítjuk. A fahéjat elkeverjük a cukorral egy serpenyőben, beleszórjuk a földimogyorót, majd alacsony hőfokon addig melegítjük és kevergetjük, amíg a cukor elkezd megolvadni. Ha kihűlt a tészta, visszarakjuk a formába, és így kenjük el rajta a habot, hogy szép formája legyen, majd rászórjuk a fahéjas földimogyorót és kész is! 🙂